Strona wykorzystuje COOKIES w celach statystycznych, bezpieczeństwa oraz prawidłowego działania serwisu.
Jeśli nie wyrażasz na to zgody, wyłącz obsługę cookies w ustawieniach Twojej przeglądarki.

Zgadzam się Więcej informacji

Cytrynówka

tel.: +48 42 674 52 24
tel.: +48 42 674 69 45
zamowienia@plus.biz.pl
kod produktuCytrynówka
opakowanie10 lub 25kg
producent

opis produktu

Babka piaskowa Cytrynówka to doskonała baza do wypieków aromatycznych babek i ciasta o smaku cytryny. Nadaje ciastu dużą objętość i puszystość. Swym delikatnym i aromatycznym smakiem wzbogaci asortyment każdej cukierni oraz piekarni.

Receptura:
Babka piaskowa Cytrynówka1000g
Olej roślinny400g
Jaja400g
Woda 100g
Razem1900g


Zaleca się stosowanie świeżych jaj lub pasteryzowanych.

Wszystkie składniki wymieszać ubijając w maszynie cukierniczej przez ok. 3 min. Na wysokich obrotach, następnie ciasto wyłożyć do foremek jednorazowych lub tradycyjnych posmarowanych tłuszczem i posypanych mąką, włożyć do pieca nagrzanego do temp. ok. 180oC i po około 10-15 min naciąć ciasto wzdłuż środka formy. Temperatura wypieku około 180oC, czas 40-50 min.

Po wypieku ciasto można udekorować cukrem pudrem lub lukrem.
 

do pobrania