Margaryna Delicate Puff Pastry MB 80%
tel.: +48 42 674 52 24 tel.: +48 42 674 69 45 zamowienia@plus.biz.pl |
kod produktu | Margaryna Delicate Puff Pastry MB 80% |
opakowanie | 10kg |
producent | |
opis produktu
Zastosowanie margaryny Maestra Delicate Puff Pastry MB:
Przeznaczona doprodukcji ciast listkujących – francuskich i półfrancuskich.Zawiera skoncentrowane masło (5%). Łączy w sobie cechy użytkowemargaryny do ciast listkujących z aromatem i smakiem masła,pożądanym przez konsumentów.
Cechy produktu
Maślany smak izapach wypieków.
Prawidłowewałkowanie oraz zawijanie bez załamań i pękania warstw ciasta.
Nie zawieratłuszczów uwodornionych.
Tłuszcz palmowypochodzi z certyfikowanych plantacji Mass Balance.
Bez konserwantów isztucznych dodatków.
Wspaniały efektlistkowania ciasta.
Odpowiedni wzrost ikształt ciastek po wypieku.
Znakomicie nadajesię do obróbki mechanicznej i ręcznej.
Należy przechowywaćw suchym pomieszczeniu, w temp.: 4-15°C.
Szczegóły
Konsystencja: Stała
Zawartośćtłuszczu: 80%
Typ opakowania:Karton
Waga/Pojemność(kg/L) 10 kg (5 x 2 kg)
Przeznaczenie: Dociast listkujących
Sugerowana temp.Obróbki 20-22°C
Segment: Premium
Okres przydatności:150 dni