Strona wykorzystuje COOKIES w celach statystycznych, bezpieczeństwa oraz prawidłowego działania serwisu.
Jeśli nie wyrażasz na to zgody, wyłącz obsługę cookies w ustawieniach Twojej przeglądarki.

Zgadzam się Więcej informacji

Sezam

tel.: +48 42 674 52 24
tel.: +48 42 674 69 45
zamowienia@plus.biz.pl
kod produktuSezam
opakowanie25 kg

opis produktu


Nasiona sezamu umieszczone są w strąkach tropikalnej rośliny. Są to małe, płaskie owalne ziarenka, wielkości około 3 mm. Kolory nasionek różnią się od siebie , choć zwykle są one beżowe lub kremowe, a łuskane są zupełnie białe.
Sezam zawiera wiele korzystnych dla zdrowia składników odżywczych, minerałów, przeciwutleniaczy i witamin, które są niezbędne dla dobrego samopoczucia. Nasiona są szczególnie bogate w mono-nienasycone kwasy tłuszczowe, i kwasy oleinowe, które zawierają do 50% kwasów tłuszczowych. Jest bardzo dobrym źródłem witamin z grupy B, takich jak niacyna, kwas foliowy, witamina B1, witamina B6, i ryboflawina.
Sezam najczęściej wykorzystuje się do posypywania ciast i pieczywa. Jest kluczowym składnikiem chałwy, która powstaje gdy nasiona są mielone i prasowane w bloki o różnych słodkich lub orzechowych smakach.
do pobrania